溫市本地明星餐廳任您選——Dine Out 2018 精彩食不完

每年的一月中旬至二月初期,在生活樂趣十足,節奏休閒的溫哥華本地,市民們討論最多的話題莫過於一年一度的溫哥華dine out美食節了。溫哥華Dine out 美食節,顧名思義,就是鼓勵居民們在二月開春,新的一年伊始,走出蝸居室內的懶倦。多去嘗試不同的本地餐廳,體驗不同國家的美食佳餚,文化特色。同時在聚餐的過程中還能團聚親朋,結交新友,并帶動地區經濟,支持本地餐廳業主經營。

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Dine out 美食節的傳統誕生於2002年,項目開始初期是由溫哥華旅遊局提議,聯合本地一些知名餐廳和酒商,為了吸引旅遊,增加溫哥華帶給遊客們的多種飲食選擇,而嘗試運營的。Dine Out美食節的最大特色可謂四個字概括“物美價廉”。所有參加餐飲商,必須固定每位食客的套餐價格(通常會隨成本定價為20加元至40加元,酒水小費另計)。這樣,對於消費者們,能用最理智最實惠的價格一次嘗遍心儀餐廳的特色拿手料理,可謂完美之極。

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從開始第一年的五十家餐廳左右參加,到如今的超過二百多家本地餐廳支持,Dine Out 美食節給所有食品經營者提供了一種新的運營模式,并確實大大增加了收益。並且,今年的Dine out 更加專業化,由長期資助方加拿大航空公司(Air  Canada),聯手世界知名酒店業巨頭威斯汀集團(The Westin)打造了旅行+酒店的服務套餐。可見如今的溫哥華Dine out美食節,不僅服務于本地,還激起了全球各地遊客的興趣。

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藉此文章,我們雜誌團隊通過自己的選餐經歷,給您簡要推薦幾家用餐感覺美妙的餐廳酒家。當然,除此之外,我們還推薦您展開Dine Out 美食節的宣傳手冊,查看所有參選餐廳,計劃您自己的美食攻略。我們期待著您的交流。

Al Porto意式餐廳

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Al Porto坐落於溫哥華市中心的風情街區煤氣鎮,從用餐大廳向外望去,正好可以將繁華之港以及五帆廣場盡收眼底。在晴朗之日,食客們甚至能看到北溫群山,海,天,雪共景眼前,真可謂美食美景俱全。

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在Al Porto,您能嘗到最正宗的意大利料理。它們的拿手菜有特色的意大利海鮮千層麵,濃郁咸香的芝士白醬配上新鮮的本地龍蝦,貝類,和三文魚類。搭配檸檬汁調味,即香濃又不膩人,營養好味道。除了意大利面,您也可以選擇即烤的小羊肉排配紅酒,羊排外焦里嫩,多汁滑潤,入口即化口感絕佳。吃完正餐后,配上意大利特色甜點——提拉米蘇蛋糕,在微醺的海風中度過一天。

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Red Star 鴻星酒家

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鴻星酒家是溫哥華本地專精於粵式海鮮茶點的知名中式連鎖茶樓,不論您是居住於華人聚集的列治文市還是四通八達的溫哥華市,您都能就近找到讓您饕餮海鮮的聖地——鴻星酒家。粵式大餐對於海鮮的料理做法,最常見于清蒸,羹煒,小炒等,為的是突出海鮮的鮮嫩,清新,以及保留海鮮肉類多汁的口感。鴻星酒家提供的海鮮絕大多數都是鮮活游水的狀態,您甚至可以現場選取,並讓服務人員拿取即烹。高品質的原料也正是鴻星餐廳一直定位高端的一大原因。

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對於這次的Dine Out 套餐選擇,鴻星酒家設計的可謂誠意滿滿。從小菜到正餐,都‘海’味十足,成本頗高。比如,您的正餐可以選擇它家經典招牌的龍蝦炒粉;愛吃重口的客人也可以選擇綠咖喱膏蟹;養生的老人可以重點嘗試蛋白質多多的海參料理;甚至不愛吃海鮮的顧客,它們也提供北京烤鴨套餐供您食用。

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Flying Beaver Bar & Grill 烤肉酒吧

Flying Beaver Bar & Grill 代表著本地最受歡迎的酒吧小館類型,它提供的大多數為加美本地的簡餐料理,好吃又便捷。收費合理,服務貼心。不管您是三兩年輕人約談閒聊,還是全家聚餐,這個小館都歡迎預約。漢堡,魚排,通心粉和玉米奶油湯等等,簡單的家常料理,配上可樂或洛基啤酒,傍晚還有冰球賽電視轉播,真是美式文化的正宗縮影。

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那麼如此常見的烤肉酒吧,我們為什麼要在此特別推薦呢。原因在於Flying Beaver Bar & Grill出彩的地理位置和裝修選擇。它位於二號路與機場用地交叉的平緩擴地中心,由於四周都環繞著民用和商用的機場樞紐和運輸倉庫。此小館用餐的觀景效果極好,它採用大量玻璃環繞,採光充足。通過透明玻璃望去,一側是流速緩慢,水質清澈的菲沙長河入海口,一側是綠草遼闊的空曠平原。在此用餐,您既可欣賞菲沙河上的船隻穿梭,或旁觀居民進行各種水上運動的姿態,也可以看著大小飛機起降循環,回味故去,暢想未來。

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由於長期推崇的移民政策和居民信仰性格中的寬容開放,讓世界各地的料理文化都在溫哥華本地能夠茁壯發展,開出色味十足的璀璨之花。更讓我們驕傲的是,由美食食品所帶動的一系列產業也給本地政府帶來了長遠的經濟發展潛力,潛移默化中改善著每一代居民的生活質量,完善居民們生活中的享受選擇。另一方面,美食服務業的發展,甚至能促進文化間的交流和代代相傳。比如讓我們自豪的廣豐食品集團(Kwong Fung Food),就致力於幫助亞洲美食產品在本地成長傳播,團結本地各類美食經營著共同發展。我們的貨品選取自全球各國優良廠商,而不是僅僅局限於某一特定地區,我們的客人從東亞各國至北美乃至遍佈全球各地。在新的一年中,廣豐食品也勵志繼續為加拿大食品行業誠心服務。我們堅持,給您提供最優惠的價格和最專業的服務。更多合作機會,請您致電免費咨詢電話604-278-3373。

(部分圖片選取自Dine Out 官方宣傳網站https://www.dineoutvancouver.com/,感謝支持,侵權必刪)

 

 

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